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营养素大型培训会，为百姓健康保驾护航
【摘要】：
2016年6月7日，由鑫斛集团培训部举办的营养素大型培训会在重庆海德大酒店会议室隆重举行。组织这次培训是为了进一步强化各级员工对蛋白质、膳食纤维等营养素的认知，提高对孕妇、备孕人群及广大亚健康、病患人群的服务能力。
鑫斛药房连锁董事长罗玉琴女士出席并致辞。罗董强调了培训的重要性，要求各级员工积极学习，终身学习，学以致用。
本次培训班得到集团领导的高度重视，公司各部门和广大门店员工也给予了大力支持。此次培训班共计900余人参加，集团各级领导也从百忙中抽出时间全程参加了培训。授课过程中，大家专心听讲，认真做笔记。
本次培训两位主讲讲师授课经验丰富，分别为食品科学专业硕士与国家二级营养师。课程讲解过程中两位讲师理论联系实际，讲课生动有趣，课堂气氛十分活跃。两位讲师对七大营养素中的蛋白质和膳食纤维进行了重点讲解，包括营养素的功能、官方推荐量与中国人平均摄入量的差别、缺乏症、需重点补充的人群、补充方式等。培训使大家受益匪浅。培训顺利结束后学员们一致反映良好，并希望多举办一些类似的培训，学到知识才能真正为百姓健康保驾护航。
知识小链接
根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》：
中国成人膳食纤维适宜摄入量为每日25克；
中国人蛋白质推荐摄入量为14-17岁女性每日60克，14-17岁男性每日75克，成年女性每日55克，成年男性每日65克，孕中期妇女每日70克，孕晚期妇女每日85克，乳母每日80克。（0-13岁婴幼儿、儿童也有蛋白质推荐摄入量，详情店内咨询）
虽然中国营养学会制定的摄入标准低于世界标准，但中国人平均摄入量与中国营养学会制定的摄入标准还是相差甚远，如果从日常饮食中不能获得足够的营养素，建议通过合理补充营养素产品达到防止亚健康与营养素缺乏症的目的。
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